Už niekoľko rokov Cake Boss z TLC umožňuje divákom nahliadnuť do každodenného života slávneho Carlo’s Bake Shop v Hoboken, New Jersey. Na čele tohto úspešného jedla stojí Buddy Valastro, výnimočný koláčik, ktorý prevzal vedenie po smrti rodinného patriarchu.
A ako vám Buddy možno povie, podnikanie s rodinou môže byť dosť komplikované. Ako je vysvetlené na oficiálnej webovej stránke show: „Dohliada na tím, ktorý zahŕňa jeho matku, štyri staršie sestry a veľa bratrancov, bratrancov a švagrov. Keď pracujete s rodinou na dennej báze, bude to určite veľa drámy.“
Carlo’s Bake Shop sa dnes nesmierne rozrástol, rozšíril výrobu do väčšieho zariadenia a otvoril ďalšie predajne. A hoci sú Buddy a jeho rodina nepochybne úspešní, možno vás prekvapí, že existujú niektoré útržkovité fakty, ktoré Cake Boss možno nechce, aby fanúšikovia vedeli.
Aktualizované 7. septembra 2021 Michaelom Chaarom: Pokiaľ ide o Cake Boss z TLC, nemožno poprieť humbuk, ktorý kedysi obklopoval Buddyho Valastra a jeho váženého Carla Bakea Obchod. Zatiaľ čo show odviedla hviezdnu prácu pri zobrazovaní ikony koláča, je tu veľa, o čom fanúšikovia nevedia. Aj keď mnohé z koláčov, ktoré sú nepožívateľné alebo vyrobené mimo miesta, nie sú príliš veľkým šokom, ukazuje sa, že show má niektoré dosť útržkovité tajomstvá. Nielen Buddy Valastro bol raz zatknutý na základe obvinení z pod vplyvom alkoholu, ale aj jeho švagor Remy Gonzalez za sexuálne napadnutie maloletej. Dráma je hlboko zakorenená v rodine, pretože bratranec Anthony, ktorý v šou notoricky zhodil tortu, poslal na Twitter niekoľko znevažujúcich protiimigrantských komentárov po bombovom útoku na Bostonský maratón.
12 Vyrobiť homárske chvosty je ťažké
Ako možno viete, homárske chvosty sú jedným z typických pečív Carlo’s Bake Shop. To však neznamená, že zamestnanci pekárne sú si istí, že ich urobia vždy dokonale. V skutočnosti je s nimi stále veľký problém.
Počas rozhovoru Nicole Valdes, ktorá sa stará o vzťahy s verejnosťou pekárne, povedala Eaterovi: „Sám Buddy povedal, že práca s ňou dohnala mnohých mužov k slzám od frustrácie.“
11 Niektoré pečivo je nevýrazné
Na Trip Advisor niekoľko návštevníkov Carlo’s Bake Shop prezradilo svoje negatívne skúsenosti. Jeden napísal: „Chcel som ochutnať [sic] slávne cannoli [sic]… Aké plytvanie [sic] peniazmi. Plnka bez chuti a kôra nebola taká dobrá.“Ďalší napísal: „Jedol eclair a homí chvost. Obe nechutili vôbec čerstvé – ako keby boli na okne týždeň.“
10 Pečivo sa nevyrába na mieste
V roku 2016 blogerka Heather of Life in Leggings raz napísala o svojej skúsenosti z turné po cukrárni Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio v Jersey City, kde prezradila, že mnohé pečivo sa ani nevyrába stránky. Podľa nej „Všetko, čo v pekárňach uvidíte, sa vyrába v továrni a potom sa posiela do pekární, aby sa dokončili posledné úpravy v predajni.“
9 Vlastné torty nie sú vždy jedlé
V niektorých prípadoch sa zdá, že niektoré koláče vytvorené Buddym a jeho talentovaným tímom bývajú nepožívateľné. Zdalo sa, že je to tak, keď išlo o tortu, ktorú pekáreň pripravila na 100. narodeniny Wrigley Field.
Podľa ESPN hovorca Chicaga Cubs Julian Green uznal, že neuveriteľná torta bola „väčšinou vyrobená z nepožívateľného materiálu“. Medzitým bola jedlá časť koláča ponechaná vystavená na dlhú dobu, takže tím sa tiež rozhodol nepodávať ju.
8 Carlo’s Bake Shop museli zatvoriť 2 miesta
Začiatkom tohto roka bolo oznámené, že Carlo’s Bake Shop zatvorí dve zo svojich prevádzok. Patria sem obchody v Morristown a Ridgewood. Pokiaľ ide o dôvod zatvorenia, hovorca pekárne Valdes pre NJ Advance Media povedal: „Prenájom na týchto dvoch miestach sa skončil a spoločnosť sa rozhodla neobnoviť.“Pred týmito zatvoreniami spoločnosť zatvorila aj ďalšie predajne.
7 Spotting Buddy môže byť tvrdý
Podľa niekoľkých správ a recenzií pekárne je veľmi zriedkavé vidieť samotného Buddyho v predajniach. Možno je to preto, že je dosť zaneprázdnený riadením vecí zo zákulisia. Ak ho chcete zahliadnuť, možno bude najlepšie prísť, keď bude nablízku aj kameraman.
6 Sieť sa rozhodla pre názov „Šéf torty“
V roku 2015 sa Buddy rozprával s Baker’s Journal, kde prezradil, že pred začiatkom show nikdy nepoužíval prezývku Cake Boss. Namiesto toho šou prišla s jeho namyslenou prezývkou. Samotné meno sa ukázalo byť väčším problémom, pretože Buddy bol zaň v skutočnosti žalovaný.
Buddy a sieť sa stali predmetom sťažnosti podanej spoločnosťou Masters Software, Inc. Majitelia spoločnosti uviedli, že od roku 2007 predávali program na riadenie podniku s názvom „CakeBoss“, zatiaľ čo relácie Buddy sa prvýkrát odvysielali v roku 2009.
5 Buddy raz vyhodil svoju vlastnú sestru
Iste, práca s rodinou môže byť náročná a plná drámy. Stále je však pomerne zriedkavé, aby sa rodiny navzájom vyhodili z práce. No, presne to urobil Buddy v jednom bode.
V jednej epizóde „Cake Boss“sa Buddy rozhodol, že on a pekáreň majú dosť so svojou sestrou Mary Sciarrone a jej veľkými ústami. A tak sa rozhodol odtiahnuť ju nabok, aby jej oznámil, že sa ju rozhodol vyhodiť. Nebojte sa, Sciarrone bol nakoniec znovu prijatý.
4 Bratranec Anthony sa vyjadril proti prisťahovalcom
Ak ste Buddyho a jeho rodinu sledovali počas celej sezóny „Cake Boss“, s najväčšou pravdepodobnosťou by ste poznali Anthonyho „Cousin Anthony“Bellifemine. Bol to chlapík, ktorý pracoval na koláčoch a hral si žarty z Buddyho a iných zamestnancov pekárne.
Po bombovom útoku na Bostonský maratón v roku 2013 Bellifemine na Twitteri označila imigrantov ako „zvieratá“. Napriek kritike sa zdá, že Bellifemine sa držal svojho žartovania.
3 Buddy má údajne kontakty s mafiou
Ako sa ukázalo, nie sú to len celebrity a iné VIP, s ktorými Buddy behá. Zdá sa, že Cake Boss má tiež nejaké kontakty s mafiou. Na otázku, či poznal mafiánov počas rozhovoru, Buddy údajne odpovedal: „Určite. Každý to robí.“
Okrem týchto poznámok však neboli spozorované žiadne stretnutia Buddyho so známymi rodinami.
2 Buddy bol raz zatknutý
V roku 2014 bol Buddy zatknutý na základe obvinenia DWI na Manhattane v New Yorku. Podľa správy z NBC New York polícia zastavila Buddyho a jeho žltú Corvette blízko 10th Avenue po tom, čo ho chvíľu sledovali.
V momente, keď vystúpil z vozidla, údajne „nestál na nohách“. Jeho oči boli tiež podliate krvou a jeho tvár bola začervenaná. Po neúspešnom teste na analyzátore dychu bol Buddy vzatý do väzby.
1 Buddyho švagor sexuálne napadnutý maloletého
Ako si možno pamätáte, Buddyho švagor Remigio „Remy“Gonzalez bol zatknutý za sexuálne napadnutie 13-ročného dievčaťa. Podľa čestného vyhlásenia o zatknutí, ktoré získal The New Jersey Star-Ledger, k zatknutiu došlo po tom, čo sa dvaja detektívi stretli s dvoma svedkami, ktorí tvrdia, že Gonzalez sa priznal k viacnásobnému napadnutiu tínedžera. Odvtedy bol odsúdený na deväť rokov väzenia.
